Bột mì số 8 30 gr
Bột cacao 5 gr
Bạn đang xem: Cách làm bánh milo kem mặn (kem cheese) béo ngậy, thơm ngon tại nhà
Bột milo 35 gr
Cream cheese 50 gr (kem phô mai)
Trứng gà 2 quả (tách riêng rẽ lòng đỏ tía và lòng trắng)
Whipping cream 100 gr (đã tiến công bông)
Sữa tươi tỉnh ko đường 75 ml
Đường 35 gr
Dầu ăn 15 ml
Viên ngũ ly milo 10 gr (dùng trang trí)
Cách chế biến đổi Bánh milo kem đậm (kem cheese)
- Đánh lòng đỏ tía trứng cùng theo với lếu ăn ý bột cacao
Đầu tiên, các bạn mang lại vô tô 2 lòng đỏ tía trứng gà, 15ml dầu chiên, 25ml sữa tươi tỉnh ko lối rồi sử dụng phới khuấy đều.
Sau cơ, cho thêm nữa 30gr bột mì số 8, 5gr bột cacao vẫn rây mịn và sử dụng phới khuấy đều cho tới khi lếu ăn ý hòa quấn.
- Đánh bông tròng trắng trứng
Cho vô tô 2 tròng trắng trứng tiếp sau đó sử dụng máy tiến công ở vận tốc thấp cho tới khi nổi lớp bọt do khí tạo ra lí tí.
Chia 35g lối thực hiện 3 phần, kể từ từ mang lại từng phần một vô tiến công mang lại tan. Đánh tan từng phần lối khoảng chừng 30 giây ở vận tốc thấp tiếp sau đó mới mẻ mang lại phần lối tiếp sau vô tiến công.
Khi mang lại phần lối sau cùng vô trứng các bạn nhảy máy tiến công ở vận tốc cao, tiến công trứng cho tới khi trứng bông cứng, với vân kem, lếu ăn ý mềm, bóng và mịn. Nhấc phới tạo nên chóp đứng là đã đạt được.
Lưu ý: Chia phần lối rời khỏi thực hiện 2 hoặc 3 phần và mang lại vô kể từ từ chút một, rời mang lại vô không còn một chuyến nhé
- Trộn lếu ăn ý thực hiện cốt bánh
Chia tròng trắng trứng vẫn tiến công bông trở thành tía phần. Trước tiên, các bạn cho 1 phần bông kem vô lếu ăn ý lòng đỏ tía trứng bột cacao, tiếp sau đó sử dụng phới lồng khuấy nhẹ nhõm nhàng cho toàn bộ vẹn toàn liệu hòa quyện vào nhau.
Xem thêm: vẽ quần
Kế tiếp, các bạn thêm thắt theo lần lượt phần bông kem sót lại vô rồi sử dụng phới dẹt trộn nhẹ nhõm nhàng hỗn hợp theo chiều kể từ bên dưới lên trên. Đưa phới xuống dưới mặt đáy âu, đẩy nguyên vật liệu nặng trĩu lên và hất qua một bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác cho tới khi lếu ăn ý trở nên mịn mượt.
Lưu ý: Bạn ghi nhớ trộn thiệt nhẹ nhõm tay vi nếu như trộn quá thẳng thừng tiếp tục khiến cho bông kem bị xẹp, vỡ lớp bọt do khí tạo ra và bánh nở rất đẹp.
Nướng bánh
Làm rét lò 10 phút trước lúc nướng ở sức nóng phỏng 150 phỏng C.
Tiếp cơ, các bạn mang lại lếu ăn ý kể từ từ vô khuôn bánh và nướng ở sức nóng phỏng 150 phỏng C vô 40 - 50 phút.
Lưu ý: Nếu không tồn tại khuôn lòng tách, các bạn ghi nhớ lót giấy sáp chống bám hoặc bôi một tờ dầu mỏng mảnh ở bên dưới đế bánh nhằm khi nướng xong xuôi bánh dễ dàng lấy rộng lớn nhé.
- Trộn kem phô mai milo
Bắc chảo với có một lượng nước lên nhà bếp, bịa đặt tô vô đằm thắm chảo rồi cho thêm nữa 50gr kem cheese (kem phô mai) vô khuấy cho tới khi kem tan mịn.
Khi phần kem tan, các bạn mang lại kể từ từ 50ml sữa tươi tỉnh ko lối vô khuấy đều cho tới khi hòa quấn. Sau cơ, tắt nhà bếp nhằm nguội lếu ăn ý.
Cho vô lếu ăn ý, 100gr whipping cream tiến công bông, 30gr bột milo và trộn lẫn cho đều theo dõi thao tác hất nhẹ nhõm lếu ăn ý theo dõi vòng tròn trặn kể từ dưới mặt đáy lên bên trên.
Sau nằm trong các bạn mang lại phần kem phô mai milo này vào bên trong túi bắt kem
Trang trí bánh
Bạn tách cốt bánh thoát ra khỏi khuôn, tiếp sau đó bơm lếu ăn ý kem phô mai milo phủ kín bên trên mặt mày bánh.
Tiếp theo dõi, các bạn rắc thêm 1 không nhiều bột milo và phân tử ngũ cốc
Thành phẩm
Bánh milo kem đậm (kem cheese) thơm sực phức, cái bánh tròn trặn xinh với lớp kem phủ trơn mịn tan chảy, coi thôi vẫn ham muốn xắn ăn ngay lập tức một miếng.
Bánh với vị ngọt vừa vặn nên, xen láo nháo nằm trong vị đăng đắng của cacao nằm trong phần kem phô mai milo beo bự vô nằm trong mê hoặc. Đảm bảo khi ăn demo rồi các bạn sẽ ưa thích vị của số bánh này đấy!
Xem thêm: vẽ chiếc thuyền
Bình luận