Cách làm bánh mochi nhân xoài dẻo ngọt, lạ miệng cực đơn giản

Bánh mochi là một trong loại bánh giầy nhân ngọt sở hữu xuất xứ bên trên Nhật Bản kể từ loại kỷ 18. Không chỉ xuất hiện nay vô cuộc sống mỗi ngày, loại bánh này còn mang trong mình 1 ý nghĩa sâu sắc linh nghiệm vô những ngày lễ nghỉ, ngày Tết.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mochi nhân xoài dẻo ngọt, lạ miệng cực đơn giản

Một cái bánh mochi truyền thống cuội nguồn sẽ sở hữu được hình tròn trụ và bao gồm 2 lớp, phần bên ngoài được xem là gạo nếp mềm hấp cho chín, ở thân ái là nhân đậu đỏ lòe. Hiện ni bánh mochi được đổi khác với tương đối nhiều loại nhân không giống nhau, đặc trưng vô số này là mochi nhân kem rét rất rất rất được ưa chuộng.

Mochi là một món bánh truyền thống cuội nguồn bên trên Nhật Bản và được không ít tình nhân mến tự sự mềm mượt với mọi loại nhân lắng đọng bên phía trong. Hôm ni, Anny tiếp tục ra mắt thêm thắt cho tới các bạn phiên phiên bản mochi nhân xoài chua ngọt kỳ lạ mồm. Hãy nằm trong vô bếp thực hiện nay tức thì nhé!

A. Nguyên liệu cần thiết chuẩn chỉnh bị

– Xoài 1 quả;

– Bột nếp 200g;

– Bột bắp 30g;

– Nước cốt dừa 200ml;

– Đường 90g;

– Dầu ăn 10ml.

B. Dụng cụ cần thiết chuẩn chỉnh bị

– Xửng hấp;

– Tô;

– Muỗng;

– Cây cán bột;

– Màng quấn thức ăn,…

C. Các bước thực hiện

– Cách 1: Trộn và hấp bột bánh mochi

+ Cho vô tô 170gr bột nếp, 30gr bột bắp, 90gr lối, 200ml nước dừa tươi, 200ml nước, 10ml dầu rán rồi khuấy đều cho tới khi láo thích hợp mịn mượt.

+ quý khách đổ nước nồi xửng, đun cùng nước sôi lên. Tiếp bại, các bạn bịa đặt tô bột vô đế hấp, đậy nắp lại kín và hấp cho chín bên trên lửa rộng lớn 15 phút.

+ Sau 15 phút, các bạn người sử dụng thìa trộn lẫn đều bột khi còn giá buốt cho tới khi tạo ra trở thành khối mềm mịn.

Xem thêm: cách vẽ pháo hoa

– Cách 2: Rang bột phủ bánh mochi

+ Bắc chảo lên nhà bếp, mang đến vô 30gr bột nếp rồi hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ vừa vặn từ là 1 – 2 phút mang đến bột được tơi mịn và dậy mùi hương thơm sực nhẹ nhõm.

– Cách 3: Sơ chế xoài

+ Gọt cho phần vỏ xoài, tiếp sau đó rời thịt xoài trở thành nhiều miếng rộng lớn.

– Cách 4: Đùm nhân xoài và trả thành

+ Cho 1 không nhiều bột bánh vô thân ái 2 tấm giấy sáp, tiếp theo người sử dụng cây cán mỏng manh bột sao mang đến bột lớn gấp hai miếng xoài.

+ Tiếp theo dõi, nhằm miếng xoài lên bên trên rồi túm kín những mép bột xung xung quanh lại. Làm tương tự động cho tới khi không còn phần bột và thịt xoài còn sót lại. Cuối nằm trong, áo đều bánh mochi sang một lớp bột rang là kết thúc.

– Thành phẩm

+ Bánh mochi sở hữu lớp vỏ mềm mượt, mềm mềm, ngọt thơm sực vị đặc thù kể từ bột nếp, nhân xoài bên phía trong thì tươi tắn ngon, chua ngọt, mọng nước, đáp ứng ăn demo là ưa thích.

D. Mẹo tiến hành thành công xuất sắc bánh mochi

– Không hấp bột vượt lên trước lâu tiếp tục khiến cho bột bị cứng và rất rất mềm.

– Tránh nhằm bột bị hấp khá nước vì như thế như thế tiếp tục thực hiện bột bị nhão ko tạo ra phỏng bám đạt chuẩn chỉnh.

– Tất cả thao tác đều thực hiện khi bột còn giá buốt, thời điểm hiện tại bột mềm tiếp tục dễ dàng tiến hành rộng lớn, vô cùng ko nhằm bột nguội vì như thế bột sẽ ảnh hưởng thô lại và rất rất khó khăn quấn nhân bánh.

*Nguồn xem thêm công thức và hình hình ảnh kể từ kênh YouTube Two Bites

Chúc mọi người trở thành công!!

Xem thêm: hoa sen cách điệu đơn giản