Cách làm bánh quẩy đùi gà nóng giòn đơn giản ăn vặt ngày mưa cực đã

Bạn đang xem: Cách làm bánh quẩy đùi gà nóng giòn đơn giản ăn vặt ngày mưa cực đã

• Chuẩn bị

  1 giờ

• Chế biến

  20 phút

• Độ khó

  Dễ

Bánh quẩy đùi gà đem tạo ra hình nhỏ xinh, vỏ bánh thì giòn xốp, đem vị bùi Khủng, ngọt nhẹ nhàng, siêu mê hoặc. Món bánh rất có thể ăn lặt vặt hoặc sử dụng kèm cặp với cháo, phở cũng thường rất ngon. Cùng HAY ĂN nhập phòng bếp triển khai ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu thực hiện Bánh quẩy đùi gà

Bột mì nhiều chức năng (bột mì số 11) Men nở instant Trứng gà Dầu ăn Đường Muối Mè White

Thông tin tưởng về bột mì nhiều dụng

Bột mì nhiều chức năng (hay bột mì số 11) là loại bột đem dung lượng protein cao khoảng chừng 11,5 - 13 % và thông thường được sử dụng thực hiện những loại bánh mềm như bánh mỳ, bánh gối hoặc bánh pizza. Lượng protein cao nhập bột tiếp tục phối hợp đảm bảo chất lượng với men nở tạo thành chừng mềm của bánh Khi triển khai xong.

Men thô instant mua sắm ở đâu?

Bạn rất có thể mua sắm loại men thô instant bên trên những cửa hàng buôn bán nguyên vật liệu thực hiện bánh, cửa hàng rộng lớn hoặc bên trên những trang thương nghiệp năng lượng điện tử.

Cách chế vươn lên là Bánh quẩy đùi gà

• 1

  Trộn và nhồi bột

  Cho nhập tô 300gr bột mì, 3gr men nở instant, 50gr đàng, 2gr muối bột rồi trộn lẫn cho đều.

  Tiếp theo gót, cho tới nhập tăng 20ml dầu rán, 1 ngược trứng gà, 100ml nước rồi sử dụng máy nhồi khoảng chừng 10 phút cho tới Khi bột tạo ra trở nên khối mềm mịn, ko bám tay là đã đạt được.

  Mách nhỏ: Nếu không tồn tại máy nhồi bột, chúng ta cũng rất có thể nhồi bằng tay thủ công như cơ hội nhồi bột bánh mỳ cho tới Khi bột mềm mịn là được.

• 2

  Ủ nở và cán dẹt bột

  Cho bột nhập tô, che kín vị màng quấn thức ăn và ủ từ là 1 - 2 giờ. Tiếp theo gót, phân tách bột trở nên 2 phần cân nhau rồi cán mỏng mảnh.

  

  

  Xem thêm: vẽ sơ đồ nguyên lý

• 3

  Xếp bột và tạo ra hình

  Kế cho tới, phết 1 nước mỏng mảnh lên phía trên mặt 1 miếng bột, tiếp sau đó chúng ta xếp ông chồng miếng bột sót lại lên bên trên.

  Tiếp theo gót, hạn chế 4 góc xung xung quanh sao cho tới miếng bột tạo ra trở nên hình chữ nhật.

  Sau ê, sử dụng dao hạn chế xéo trở nên nhiều hình tam giác nhỏ. Cuối nằm trong, sử dụng tay bóp chặt mép của 2 miếng bột lại nhằm Khi rán bánh không biến thành tách tách đi ra.

• 4

  Chiên bột

  Đun sôi 1 chảo dầu bên trên phòng bếp, áo đều bánh qua một lớp mè rồi cho tới nhập rán bên trên lửa một vừa hai phải cho tới Khi vàng giòn là chín.

• 5

  Thành phẩm

  Bánh quẩy đùi gà thơm sực nhẹ nhàng hương thơm mè rang, bánh ăn Khi lạnh lẽo thì giòn tan, bên phía trong trống rỗng ruột, bùi ngọt beo Khủng, nếm demo là quí ngay!

  

  

Với công thức chỉ dẫn bên trên, HAY ĂN hy vọng chúng ta có thể triển khai được khoản bánh quẩy đùi gà Khủng ngọt, vừa thơm vừa ngon này nhé! Chúc chúng ta trở nên công!

*Tham khảo công thức và hình hình ảnh kể từ kênh YouTube Feedy VN